廣島拉麵~~藤原ラーメン 廣島京阪12日之旅

廣島最有名的麵食是沾麵 つけめん吧，早前還有過江龍來香港開沾麵分店呢。
但小妹還是偏愛拉麵，所以還是到了原爆圓頂5分鐘距離的藤原ラーメン一嚐廣島拉麵呢。
小妹在Day 1在下午茶時段4時才來吃拉麵，剛好是空閒時段。所以不用排隊，很快就有卡位坐。而座位後就是上圖所見的Welcome to Hiroshima!!真合適，感覺到全個廣島市都在歡迎我呢科科。

藤原ラーメン店內裝潢

先來看看店面。既然在原爆圓頂和本通商店街中間的鬧市一帶，店裡還有Welcome字樣，必定有很多外國旅客經過。所以這裡也很適合地設計得很日本麵舖，有掛在吧台上的菜名木牌、又有大大字的Asahi啤酒箱，背景音樂也有好像很流行的JPop，店內還有漫畫給客人們看呢！

好，再說麵麵麵麵。這店著名的當然是沾麵跟拉麵，但廣島這裡的沾麵出名是非。常。辣。的。不嗜辣的小女生們就只好點湯拉麵囉。即使是拉麵也有很多選擇，中華拉麵、尾道拉麵等等等，小妹都不建議點，因為後天我們會到尾道吃地道的尾道拉麵哦~

正宗的拉麵店都會有齊三劍俠：醬油、鹽、味噌。呃，這裡好像沒有味噌。但不打緊，因為這裡可分了黑油和焦蔥油，詳細有什麼不同就看介紹吧。這裡當然有英文餐牌招呼外國遊客~

與正宗日本拉麵久別重逢，當然就來碗普通的叉燒拉麵加蛋，看看水準如何。

一碗是叉燒拉麵，一碗是黑油

終於吃到真正韌性十足的拉麵麵條！不再是泡軟了的。叉燒也是薄薄的燒肉味，很好。半熟蛋可是一碗麵的靈魂，而這兩碗都有靈魂。湯底方面，個人較喜歡叉燒那個，因為不會太鹹太濃；黑油那個倒是嚐到很香的蒜味。但要是不鹹不濃就不算拉麵啦，幸好日本的餐廳都有冰水提供，吃完一碗拉麵可狂灌水解渴。

總括而言，這拉麵也是中上上上上的好吃啦，而且價錢相宜，一碗約700至800円,
在香港這個價錢一定吃不到這質素的拉麵（起碼要港幣80元）。所以來到廣島這邊必定要試試哦。

藤原ラーメン
地址：広島県 広島市中区 大手町 1-7-20

更多 廣島京阪12日之旅：
Day 1 廣島篇
廣島拉麵~~藤原ラーメン
廣島原爆圓頂 A-bomb Dome 和平紀念公園 Heiwakinan Park
廣島燒Okonomiyaki~~お好み焼みっちゃん総本店
Day 2 宮島篇
宮島星鰻便當滋味Bento うえの
宮島一日遊Miyajima  海上大鳥居和嚴島神社
宮島一日遊Miyajima 宮島商店街
宮島一日遊Miyajima 秘密鳥居！長濱神社
Day 3 大久野島、尾道篇
大久野島/兔子島找兔兔 Okunoshima
食在尾道 John Burger & Cafe @ Onomichi
尾道千光寺公園 Sengoji Park@Onomichi
遊走在尾道市 Onomichi City
食在尾道 尾道拉麵壹番館 及 尾道布丁~ Onomichi Ramen & Onomichi Pudding
Day 4 笠岡花田、鞆の浦篇
笠岡灣農場的花田！ 笠岡ベイファーム Kasaoka Bay Farm
漫遊海邊古鎮鞆の浦 Tomonoura
Day 5 岡山、倉敷篇
岡山城和岡山後樂園 Okayama Castle & Okayama Korakuen Garden
回到江戶時。倉敷美觀地區 必去町家喫茶 三宅商店！Kurashiki Bikan Historical Quarter
吃貨推介：廣島人喜愛的串燒居酒屋！一利喜 Ebisu
Day 6以後請看大阪篇、京都篇