小妹知道網上已有很多這家店的推薦文章,但作為令小妹瘋狂愛上拉麵的店舖,小妹真的想好好用自己的文字紀錄下這家噴火拉麵店。其實小妹在未成名的兩年前已來過めん馬鹿一代,再訪是為了來試試拉麵味道有否變、還有老闆是否一樣馬鹿。
雖在嵐山才剛吃完豆腐宴有點飽,但晚上我們回到市中心時還是到了住宿附近的めん馬鹿一代吃大名鼎鼎的噴火拉麵~ 這是在二条城附近,所以來上京區的朋友也可來試試哦。
其實小妹在2014年冬天已來過,當時店還未成名,店裡也只有小妹三人行、一對港澳情侶、和一名本地人,最深刻的是火快要燒到臉上的熾熱和可愛有趣的老闆。這裡也是小妹在日本除連鎖店外第一次吃拉麵的地方,原來日本人的日常拉麵是這樣。很普通,但因為老闆所以變得特別。
現在(大概是經杜如風介紹後)成為大熱了,小妹也很替老闆高興,更多人試到這人情味的拉麵了。雖然食客多了很多(小妹排隊約半小時),價錢也高漲了,但不變的是拉麵還是很噴火,老闆仍會為每位客人綁起頭髮,迫你做些奇怪動作拍照,這就是めん馬鹿一代的鎮店之寶。
順帶一提,馬鹿的日文意思是BAKA哦~~ 不知道BAKA是什麼意思的就真的是BAKA囉,科科。大概是老闆自嘲的意思,還是客人們一起做BAKA的動作,但BAKA總有出頭天!今天老闆就是憑著他意志闖出這片天,為莊嚴的京都帶來了有趣、幽默的一面。
大家帶好圍裙、綁好頭髮,全副裝備準備來了!燃燒吧,拉麵! |
來了來了!馬鹿的噴火拉麵!其實是滾油倒進拉麵裡 |
看大家的臉都映得火光紅紅~ |
めん馬鹿一代
地址:上京区丸太町通日暮西入南伊勢屋町757−2 ササキビル 1F
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